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卯の花の炒り煮

2011.08.17

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卯の花(おから)の炒り煮に、煮付けたタコを入れてみました。
エビ、鶏肉が入っているのが主流ですが、タコの旨みが出てとても食べやすかったです。
おからは、食物繊維が豊富です。タウリンや亜鉛がたくさん入ったタコとのコラボは、体にいいかも(*^_^*)!