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たこと山芋のとろーりチーズ

2011.08.21

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ゆでたタコと輪切りした山芋、とろけるチーズを使った料理です。
油をひいたフライパンに、切った山芋を入れ炒めます。火が程良く通った頃にタコを入れます。サッと炒め塩、コショウ、しょうゆでお好みの味付けをします。耐熱容器に盛り付け、チーズをのせてオーブン等で焼きます。
とろーりチーズと、ぷりぷりタコの食感を召し上がれ(^u^)